Esturgeon Blanc Royal
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Ce caviar provient des États-Unis et est élevé en Italie. Ses grains, de bonne grosseur et de texture ferme, sont de couleur ambrée à grise, avec des reflets kaki. Son goût, très fin, mélange de noisette torréfiée et d'amande, est légèrement iodé.
Origine : Italie
Stockage : Entre -2°C et +2°C.
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